【原料】 香菇25克，竹笋15克，金针110克，清汤300克。 【做法】 将香菇切丝，姜切丝，金针打结，竹笋切丝。将竹笋，姜丝放 在汤锅中加适量清水煮15分钟，再放香菇，金针煮5分钟放精盐， 味精即可。【特色】 四川汤菜,此汤味道鲜美,营养丰富,有明目,利尿,降血压之效.来源：中华食神网
