【原料】 。2杯糯米 。2/3杯水 。1/4杯黄豆粉 。5汤匙白糖 (HaoChi123.com) 【做法】 1。炉子开中火,把黄豆粉和2汤匙白糖炒香。 2。煮熟糯米,加入3汤匙白糖搅匀,摊凉。 3。工作台垫保鲜膜,把糯米平铺在上面。 4。用擀面杖敲打糯米糕,边敲边撒水,直到看不见米粒,大约40分钟。 5。把米糕切成喜欢的式样,在黄豆粉里滚一下。 6。把少量黄豆粉筛在米糕上。来源:天涯社区