净牛肉
牛奶250毫升。鸡蛋2个，猪肥膘150克，新鲜面包50克，土豆泥500克，西红柿汁50克
胡椒粉2。5克、植物油125克、辣酱油25克、黄酒25克
1、 将净牛肉剔筋膜，和猪肥膘一起剁烂成泥茸或用绞肉机把两种肉绞两遍成碎泥茸。 2、 鲜面包用牛奶浸泡一下，取出，挤干牛奶汁与鸡蛋液，盐、胡相貌粉混合后搅拌均匀制面..
