【做法】 (1)韭菜洗淨徹底瀝乾水份,並將鹽均勻撒在每一株韭菜上,放平醃製約2天使其軟化,然後去除鹽水,將每1小株韭菜捲起固定,依序做好備用。 (2)將調味料(2)拌入韭菜,再醃製約1天即可食用,約可保存2週。 (HaoChi123.com)【特色】 韭菜- 韭菜属百合科植物,在中国已有3000多年的栽培历史,它是一种营养价值极高的蔬菜。韭菜不仅菜质柔... 所有韭菜菜谱来源:大嘴美食