【原料】 猪油７５克，精盐５克，咖喱粉１５克，生姜２５克，蒜２５克，胡椒粉少许 (HaoChi123.com) 猪腿肉７５０克，葡萄干５０克，苹果１５０克，葱头５０克，面粉４０克，鸡清汤５００克。 【做法】 1、将猪肉洗净切片，撒上精盐、胡椒粉拌匀腌一会儿；把葱头、姜、蒜洗净切末；苹果去皮除核切小片；葡萄干洗净，备用。 2、把锅烧热后加入２５克猪油，待熔化后放入姜、蒜、３０..
