【原料】 皮/糖粉300克、饴糖25克、花旗雪白奶油250克、鸡蛋225克、紫兰花低筋粉700克、小苏打10克 馅/广式伍仁馅 【做法】 1、糖粉、饴糖、花旗雪白奶油充分搅拌均匀； 2、鸡蛋加入拌匀； 3、紫兰花低筋粉、小苏打加入搅拌均匀； 4、包入伍仁馅皮/馅=5/5，放进模具压好，表面打上印记； 5、入炉烤熟即可。来源：百姓厨房
