【原料】 中性慕斯粉100克；水300克；鲜奶油200克；绿茶粉6克。 【做法】 将中性慕斯粉、水、绿茶粉隔水加热至绿茶粉、中性慕斯粉完全溶解。冷却后再慢慢加入打发的鲜奶搅拌均匀即可入模冷冻，每只慕斯重约80克。 表面装饰部分/在冻好的绿茶冰淇淋慕斯表面淋上青苹果颗粒果酱，再用罐头草莓装饰。来源：百姓厨房
