【原料】 (1)白萝蔔2条红萝蔔2条细葱4支水梨1个(2)姜适量大蒜10粒辣椒适量盐1/2杯水5杯 【做法】 # #(1)将所有材料洗净彻底沥干后，白萝蔔、红萝蔔纵切4等分后，再切成1公分厚片，细葱切段，水梨切块备用。(2)姜、大蒜、辣椒以刀略拍过后切块，置于干净的棉布袋中备用。(3)将白萝蔔、红萝蔔片用盐腌浸12小时后再将5杯水加入，并加入葱段混合均匀，最后将所有材料放入干净无水的瓦..
