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泰式青木瓜沙拉

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【原料】    青木瓜 1个蕃茄中型 1个辣椒 1-2根虾米 2大匙花生(烤过) 2大匙蒜头(带皮) 4-5瓣长豆 视个人喜好添加 鱼露 3大匙糖 3大匙柠檬汁 2大匙 【做法】    (1)青木瓜去皮切丝,长豆切段、蕃茄切片备用。(2)将木瓜丝放在一个大碗里用木棍边捣边拌;依序将长豆段、蕃茄片、花生、辣椒、蒜头、柠檬汁、鱼露和虾米放入碗中,一边用木棍捣出各种材料的味道,一面用大汤匙翻搅着让味道均匀..

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