【原料】 海带4000克，盐100克，味精10克，酱油700克，五香粉30克，白糖200克，酒40克，姜10克。 (HaoChi123.com) 【做法】 1、将海带洗净，切成丝，下锅用沸水煮20分钟后，捞出，再用清水清洗，而后晒干； 2、再把晒干的海带丝和各种调料在盆内一起拌匀，然后装缸，泡腌10天左右即可食用。 ≮美食关键≯用清水洗海带丝时，大约需24小时，而且还要换水2-3次，以去掉过大的咸味和表..
