【做法】 1.薏米洗净,泡水1夜;香菇洗净,去蒂,泡水,香菇水留下;葱洗净,切末备用。 2.猪腰洗净,去除白膜,先切花,再切片,放入滚水中川烫,捞出备用。 3.薏米、香菇放入锅中,加入香菇水及2杯水煮至糜烂,再加入黄芪煮至入味,最后加入猪腰及调味料略煮,撒上葱末即可。来源:各大菜谱站