【做法】 调料桂花酱15克，湿淀粉75克，白糖250克。 作法(1)将金糕切成小丁。薏米仁淘洗干净后，放入铝锅中煮烂，捞出泡入凉 水中。(2)炒勺上火，放入清水和西米，烧开后把薏米仁也放入，并加入白糖， 待再烧开时，用调稀淀粉勾芡，再调入桂花酱盛入碗内，把切好的金糕丁撒入即可。 特点双色映衬，甘甜芬香。来源：中华食神网
