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墨西哥式涼拌香腸

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【原料】    烤好的香腸 3條 芒果 1大個 花椰菜 1/2個 巴西里 少許糖 1小匙 鹽 1又1/2小匙 檸檬汁 1大匙 【做法】     (1)香腸切成圓塊,芒果切成和香腸同樣大小的塊狀備用。(2)花椰菜用水汆燙熟,巴西里洗淨擦乾後切成細末備用。(3)將前述材料與調味料輕輕拌勻即可。芒果是經不起大攪扮的水果,如果要保持它好看的外型,可以考慮用木匙或飯匙做為攪拌工具。来源:各大菜谱站

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