【原料】 盐适量 绍菜250克，银芽300克，蚝豉150克，薄饼块10张，火腩300克，糖、面粉少许 芥兰500克，姜4片，猪肚1个，盐、生粉各3汤匙 【做法】 1.蚝豉、冬菇浸软，洗净，冬菇去蒂，绍菜洗净切段，粉丝浸软。 2.烧红锅，下油，爆香姜片之后爆绍菜，放入瓦煲内；再以油镬爆火腩、蚝豉，加适量水，放入冬菇，加适量盐调味，全部放入.... 1.芥兰洗净切成小段，晾水备用。猪肚用盐和..
