【做法】 基本材料粳米60克，炸胡桃仁80克，生胡桃仁45克，牛奶200 克，白沙糖12克。制作粳米洗净后用水浸泡1小时捞出，滤干水分和生胡桃仁、炸胡桃仁、牛奶、清水拌匀磨细，再用漏斗过滤取汁；然后，将汁倒入锅内，再在锅内注入清水烧沸，加入白沙糖全溶化后，过滤去渣再烧沸，将滤液慢慢倒入锅内搅匀烧沸即成。用法空腹服食或早晚作点心食。功效补脾肾，益肺，润燥强身。适用于咳嗽、气喘、腰痛及津亏肠..
