【原料】 萝卜300克,鸡蛋1个,盐1小匙,味精少许,白糖适量。 【做法】 一萝卜切片,锅内加水烧沸,放盐后将萝卜片氽烫至软;二粘蛋液后蘸裹面包屑,入油锅炸熟,排入盘中;三将番茄酱加入盐、味精、白糖及水,勾成薄芡,淋在炸好的萝卜片上即可来源:各大菜谱站