【做法】 基本特点汤鲜、鱼肉细嫩。 基本材料茵陈30克，鲫鱼500克，料酒、葱、姜、味精、糖各适量制作方法 1、茵陈洗净，切断，装入纱布袋内，扎紧袋口。放入锅内，加入适量，用旺火烧沸，转用中火熬煎20分钟，留取药汁，去纱布袋。 2、鲫鱼去鳞、鳃、内脏、鱼身抹上料酒、盐渍片刻，放入药汁锅内，加姜片、糖少许，用中火烧沸30分钟，放入味精、葱花，调好口味，即可食用。 本品特点 功用为清热祛湿，利水..
