【原料】 沙茶酱 2大匙 酱油 1大匙 葱末 1小匙 红枣 1/2杯 酱油 1/2杯 麻油 2大匙 糖 1/2大匙 米酒 1/3杯 高汤 10杯 【做法】 (1)先将材料洗净分别切好备用。(2)将汤底加热，依序放入大白菜、白萝蔔一起煮入味。其他火锅料，可以待食用时再加入(但因熬煮白萝蔔需要一点时间，所以一定要先煮熟才放入)。(3)食用时沾上拌匀的沾酱即可食用。 砂锅可让食材鲜味比较不会因久煮而流失蒸发..
