【做法】 ≮美食原料≯ 卤猪肝200克,黄瓜150克,水发海米、香菜适量。酱油、醋、味精、香油少许。 ≮美食做法≯ 1、把黄瓜洗净,切象眼片。猪肝同样切小片。 2、把香菜择洗干净,切2厘米长的段。将黄瓜摆在盘内垫底,放上猪肝、海米、酱油、醋、味精、香油,撒上香菜段,食用时拌匀即可。 ≮美食特色≯ 鲜香脆嫩,爽口不腻。来源:各大菜谱站