【做法】 ≮美食原料≯ 鸡蛋2个，白糖适量。 ≮美食做法≯ 1、锅内放两碗水，水烧开后，将鸡蛋打入，待蛋白凝固，蛋黄还未全凝固时关火。 2、小碗内放入白糖，将荷包分盛于两小碗，再倒入煮蛋的水即可。 ≮美食特色≯ 制做简单，经济实惠，营养丰富。来源：各大菜谱站
