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详解麻婆豆腐

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【原料】    豆腐切丁(medium硬度), 牛肉切末, 豆瓣酱; 盐, 酒, 干红辣椒碎, 青蒜, 姜末, 花椒粉; 芡汁, 水淀粉, 酱油, 少许糖锅里下油, 油热下姜末, 牛肉末, 豆瓣酱, 辣椒碎, 煸炒下豆腐, 酒, 盐, 少许水(汤), 汤, 酱油, 煮入味倒入芡汁, 收汁, 撒青蒜出锅撒上花椒末。趁热吃吧 【做法】    材料 豆腐切丁(medium硬度),牛肉切末,豆瓣酱;盐,酒,干红辣..

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