【原料】 姜片、盐 胡萝卜、瘦猪肉 【做法】 1. 瘦猪肉切块,放入滚水中氽烫,捞出备用。2. 胡萝卜去皮切成滚刀块。3. 锅中放入烫过的瘦肉块,加姜片,大火煮开,然后改中火煮30分钟,最后加入胡萝卜继续煮至熟烂,依个人口味加盐即可。来源:食天网