【原料】 里肌肉 24片芝麻(黑、白) 1/2碗玉米粒(干) 1/3碗生菜 少许沙拉油 2大匙 盐 少许 胡椒粉 少许葱姜水 适量蛋白 少许太白粉 1小匙面粉 1小匙 奶油 1/2条糖 2大匙 【做法】 (1)将里肌肉用腌料稍腌片刻。(2)起油锅放2大匙沙拉油将干玉米粒爆成玉米花盛起备用，再将奶油加糖煮成焦糖状倒入玉米花拌匀，放于盘底，下面再铺上生菜。(3)里肌肉12片沾上白芝麻，另外12片沾黑芝麻入油..
