【原料】 田鸡 2只百合 5钱红萝蔔 1/2条 盐 1小匙米酒 1/2杯高汤 5杯 【做法】 (1)田鸡购买已处理好的,洗净后切块,用热水略汆烫备用,干百合洗净浸泡3小时备用。(2)红萝蔔去皮切成0.5公分圆片备用。(3)将所有材料及调味料、高汤等一起放入磁器炖具中加盖,放入电锅炖蒸约30分钟(外锅水放1杯半)蒸熟即可。来源:吃乐网