炒鱼片

［作者：文章来源：］

【原料】净鱼肉350克。【做法】 ①将鱼肉斜刀切片，放入碗中，用盐、料酒略腌备用；将番茄酱、醋、白糖、酱油、水淀粉加适量清水调成味汁。 ②锅置火上，放油烧至六成热，将鱼来源：吃乐网