【原料】 排骨500 耍冬?00克，姜1块，大料1个，盐、胡椒粉、味精各适量。 【做法】 # # #原料:排骨500克，冬瓜500克，姜1块，大料1个，盐、胡椒粉、味精各适量。 #制作: #1、把排骨斩成小块，洗净沥干水分；冬瓜去皮适当切块；姜排破。 # #2、将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净。 # #3、将排骨、姜、大料和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖约60分钟，放入冬瓜再炖约2..
