【原料】 猪后腿瘦肉200克 ⒋笏?瓣 【做法】 1.瘦肉切下1小块(约75克)，留着煮汤用，将大块瘦肉放入汤锅内煮50分钟，捞出，切成1.5厘米的正方块。 2.大蒜切片后用2大匙油爆香，再将肉丁放入锅内，加调味料炒至肉香逸出即可。来源：吃乐网
