【原料】 小羊骨腱 1只洋葱 1个鼠尾草 10公克蕃茄煳 2汤匙红酒 1/2瓶百里香 少许月桂叶 1片鸡高汤 2公升 【做法】 (1)将小羊骨腱切块用沙拉油煎上色。洋葱切碎末备用。(2)加入洋葱碎、鼠尾草炒香，放入蕃茄煳拌匀后淋上红酒煮5分钟。(3)再加入高汤、百里香、月桂叶炖煮约1小时40分钟即可。来源：吃乐网
