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白切鸡

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【做法】    、把鸡收拾干净,用热水反复漂洗干净,控干水分,取二分之一量的葱和姜切大片。 、锅中放入鸡汤5千克左右,把葱姜,花椒,黄酒下锅烧开片刻,把鸡放入锅中,锅离火,盖严,使鸡在汤来源:吃乐网

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