【原料】 [原料/调料: 鸡柳肉100公克 豆芽菜100公克 韭菜花7支 新鲜香菇(大)1朵 白芝麻少许 紫色高丽菜4片芝麻酱汁: 出汁7大匙 白芝麻煳2大匙 细砂糖1大匙 酱油1又1/3大匙 浸汁: 出汁300cc 酱油少许 盐少许 【做法】 1.将豆芽菜头尾切除，再用滚水加入少许盐汆烫过，捞起泡冷水，再沥干水份备用。香菇煮软后切粗丝备用。2.韭菜花洗净，汆烫后捞起泡冷水，沥干水份后切成4公分长段备..
