【原料】 菅?只，葱、姜、茴香、桂皮、黄酒，老抽、鲜汤、糖、味精各适?。 【做法】 # # #原料: #草鸭1只，葱、姜、茴香、桂皮、黄酒，老抽、鲜汤、糖、味精各适量。 # # #做法: #1:草鸭宰杀，去掉内脏、鸭骚，洗净。焯水后取出洗去杂物。 #2:锅内放油，放入葱、姜、茴香、桂皮、煸香后加入黄酒、老抽、鲜汤、糖，烧开后放入鸭子，烧开后，转小火烧至八成熟时，转大火收汁至稠，加..
