【原料】 [原料/调料: 萝蔔干适量 蛋2～3个 葱适量味精、糖、酱油各适量 【做法】 (1)先将萝蔔干下锅炒，加入味精、糖、葱、酱油稍微炒干盛起备用。(2)将鸡蛋打匀后加入炒过的萝蔔干。(3)锅中放入5匙油，烧热后放入蛋汁。(4)等蛋略熟后将大部分油倒出，再利用余油将蛋煎熟；但是煎的时间不可太长以免蛋过熟。 若家中人口较多，想要煎多一点量，最好的办法是一份一份煎。也就是一次..
