【原料】 小河虾600克、葱末、蒜末、辣椒末各1大匙、盐1大匙、胡椒粉1/4小匙 【做法】 1.河虾洗净，沥干水分，放入八分热的油锅中，用大火炸酥，取出沥干。 2.另起油锅，加入1大匙油炒香葱末、蒜末、辣椒末，放调味料与炸酥的河虾拌匀。来源：吃在绍兴
