【原料】 嫩公鸡一只,食油,米酒,酱油各80毫升。姜块,葱段各一些。 (HaoChi123.com) 【做法】 将鸡斩成小块,放在砂锅里,同时把所有的原料都放进去在炉上用中火炖,大概每过十分钟翻一次,以防粘锅。大概半个小时炖至收汁即可。 (HaoChi123.com)【特色】 鸡肉- 鸡肉有温中益气,补精添髓,补虚益智的作用。《神农本草经》上说常吃鸡肉能通神;后世医家..