【原料】 海螺、葱、蒜、姜、盐、料酒、糖、生抽、淀粉 (HaoChi123.com) 【做法】 1鲜海螺肉洗净切片，黑木耳泡开沥水撕成小朵，青红椒去籽切菱形块，葱切段，姜、蒜切片 2锅中油温热时放葱、蒜、姜爆香 3放入青红椒、木耳、螺片大火翻炒 4加入盐、料酒、少许糖、生抽、水淀粉勾芡出锅。【特色】 螺肉来源：大嘴美食
