【原料】 红甜椒半个、黄甜椒半个、话梅10粒;酸甜味、糖1小匙、盐、味精适量 【做法】 1、将红甜椒、黄甜椒洗净,分别去蒂、籽后,切成片状。2、准备干净的容器,放入甜椒片及话梅,上下甩动搅拌匀。3、放置一夜,待甜椒软化入味即可食用。Tips可以加入青椒一同腌渍,增加口感及色泽,也可以随喜好调味。这道凉菜十分开胃爽口,制作简单又省时,平时可以多做一些放在冰箱中保存,作..