【原料】 鸡胸肉400克，香菇七朵，荸●75克，竹筒六个。水两杯半；(A)精盐两匙，鸡精半匙，绍酒一大匙。 【做法】 # #①竹筒先泡水2小时后备用。②香菇用水泡软，取出，汁留用。③将鸡肉、香菇、荸●剁碎置于锅中，加上调料(A)及香菇汁，用筷子不停地顺一方向拌至粘稠状。④取竹筒，分别放入肉馅至九分满，覆上微波薄膜，并用胶带固定，高火蒸18分钟即可。 # # # # #来源：吃乐网
