【原料】 糯米两大匙,大米两大匙,干贝两粒,瘦生净猪肉100克。姜一片,热水三杯,干淀粉两中匙,色拉油半大匙,精盐适量。 【做法】 # #①将干贝洗净,用水浸1小时,取起撕成丝,浸干贝的水留用。②将猪肉洗净抹干,切成粗粒,加干淀粉拌匀,再加色拉油拌匀。③把两种米一起洗净,放入器皿内,再将干贝、猪肉、姜放入器皿内,加入三杯热水搅匀(包括浸干贝之水),加盖高火10分..