【原料】 油皮 盐、鸡精、料酒、香油、白糖、酱油、葱、姜、食用油、高汤 香菇、冬笋、胡萝卜、香干、芝麻 【做法】 1、将香菇、冬笋、香干切成丝，胡萝卜去皮洗净切成丝，葱、姜洗净也切成丝备用； 2、将锅坐在火上烧熟，放入食用油，下入葱、姜丝、冬笋、香菇、胡萝卜丝、香干后煸炒，同时加入盐、鸡精、料酒、白糖、酱油、炒均后盛出，再撒上芝麻备用； 3、将鸡汤、鸡精、盐、白..
