【做法】 1.卷心菜切粗丝，香菇切片，胡萝卜切细丝，豆芽菜择去头尾备用。 2.面烫熟，素肉丝泡软。油烧热，加入素肉丝、卷心菜丝、香菇丝、胡萝卜片、味精和盐炒熟，最后加入豆芽菜略微拌炒一下即可起锅食用。来源：吃乐网
