【原料】 芹菜300克 浙醋、白糖、盐、味精、辣油、生油各适量 【做法】 1、芹菜去叶，切去根，然后切成4厘米长的段。 2、起油锅，注入清水，烧沸，入芹菜焯水，随后取出，沥干水分，放入盘中，加浙醋、白糖、味精、盐、辣油拌匀即成。 浙醋、白糖、盐、味精、辣油、生油各适量【特色】 酸甜适度，爽口，嫩、香、脆、微辣。它除含有一定的蛋白质、脂肪、糖类..
