【原料】 竹笋300克、芋艿250克、鲫鱼1条（约400克）、瘦肉600克、蜜枣6只，葱、姜、盐、味精、黄酒、油各适量。 (HaoChi123.com) 【做法】 （１）将竹笋、芋艿去皮洗净切厚片。 （２）将瘦肉放入沸水中煮5分钟，捞起洗净。 （３）将鲫鱼洗净，抹干水。下油，放入姜片，将鲫鱼煎黄盛起。 （４）蜜枣洗净。 （５）在煲内放入适量的水煲滚，再放入全部用料煲滚，改慢火煲3小时，加入..
