【原料】 热白饭 1碗(或生米1/2杯)水 5杯吻仔鱼 50公克红萝蔔末 2大匙高丽菜细丝 1/2杯芹菜末 1又1/2大匙姜末 1大匙 盐 1小匙白胡椒粉 1/2小匙香油 1/2小匙 【做法】 (1)将白饭与水放入锅中煮约20分钟成粥状,再放入吻仔鱼、红萝蔔末、高丽菜丝改中小火煮5分钟,如果喜欢吃比较烂一点的,可以一开始就与白饭同煮。(2)续放入芹菜末、香菜末、姜末及调味料拌匀即可。 因吻仔鱼有的本..