【原料】 熟猪肠50 克，香菜50 克，虾仁10 克，葱花、姜未、蒜瓣、酱油、醋、香油、精盐、味精适量。 (HaoChi123.com) 【做法】 1.将熟猪肠用开水烫一下，洗去多余的油脂，切成0.5 厘米长的段。 2.香菜洗净，控干水分，切成2 厘米长的段。 3.锅内放少许香油，油热后加葱、姜、蒜炒一下，再加酱油饱锅，然后放猪肠煽炒，炒匀后加水烧开，倒入香菜、虾仁再煮一沸，加醋、昧精、精盐调..
