【原料】 乌鸡一只,当归、熟地、白勺、 知母、地骨皮各15克,葱、姜、盐、 味精适量。 【做法】 1 乌鸡洗净,五味药材洗净切片, 并用单层纱布裹好备用。 2 将将药物塞入鸡腹、扎紧,置于 锅内,加水1500好毫升,上笼旺火 蒸2小时。取出药物,加调味品,复 蒸10分钟。来源:中华食神网