【原料】 瘦猪肉250克,洋白菜1公斤,柿椒250克。 【做法】 ①将瘦猪肉切成小肉片;洋白菜择洗干净,切成象眼块;柿椒去籽洗净,亦切成象眼块。②将油放入锅内,热后放入肉征煸炒断生,加入葱姜、酱油、精盐,搅炒均匀,投入柿椒、洋白菜炒熟即成。来源:各大菜谱站