【原料】 橘子 600公克 麦芽糖 150公克 细砂糖 150公克 柠檬 1/2个 盐 适量 水 适量 (HaoChi123.com) 【做法】 1.柠檬洗净榨出果汁备用；橘子抹上盐巴后用手充分搓揉除去蜡质，再用清水仔细沖洗。2.用水果刀在橘子顶部划十字型后顺势剥开橘皮，使橘皮平分成4等份，再将橘皮泡水4小时以上(可去除苦涩味)；橘肉先剥成小片后去籽，再撕除白色的薄膜备用。3.用耐酸的锅子煮开半锅水，放..
