【原料】 蛋黄 黄瓜所属菜系/家常菜 蛋黄1/3个 去油鸡汤2大匙 大黄瓜2厘米长段 【做法】 1.将蛋黄打成蛋液，加入去油鸡汤搅拌均匀。 2.大黄瓜去子，洗净，入滚水煮5分钟，取出，以铝箔纸包覆底部。 3.蛋汁倒入黄瓜圈中，放进蒸锅里，用小火蒸10分钟即可。来源：食天网
