【原料】 。粘米粉8安士 。糯米粉4安士。酥油(或者猪油)2汤匙 。水1杯(大约用剩2汤匙) 。豆沙5安士 。红枣1/3杯 (HaoChi123.com) 【做法】 1。红枣用水浸软,大约4小时。 2。蒸盘喷油。 3。粘米粉和糯米粉放在一起搅拌均匀。 4。放入酥油略为搅拌。 5。左手慢慢加水,右手搅拌面粉。 让所有面粉都沾水,但是不能成面糊。 6。把大粒粉团搅碎。 7。把1/3面粉直接筛到蒸盘里。 用橡皮..