【原料】 面粉、鸡蛋、胡萝卜、青椒、火腿、辣瓣酱。 (HaoChi123.com) 【做法】 1.将鸡蛋与面粉一起用水和成糊状，取一部分倒入平底锅中煎成饼状（像摊煎饼一样）。 2.胡萝卜、青椒洗净切丝，火腿切丝。 3.拿起一张面饼，先抹上一层辣瓣酱，再放入菜丝、火腿丝卷起来吃即可。 (HaoChi123.com)【特色】 鸡蛋来源：大嘴美食
